Caratteristiche del prodotto
Modello: 99%
marchio: Chuange
Luogo D'origine: Cina
Other Name: Malic acid
Appearance: White Powder,granule
CAS NO: 997-67-6
MF: C4H6O5
Magazzinaggio: Cool Dry Place
Pakcing: 25kg/bag
EINECS No: 230-022-8
Shelf Life: 24 Months
Moq: 1ton
Grado: Food grade
Descrizione del prodotto
L'acido malico, noto anche come acido 2-idrossisuccinico, ha due stereoisomeri a causa di un atomo di carbonio asimmetrico nella molecola. In natura, esiste in tre forme, vale a dire l'acido D-micalico, l'acido L-micalico e la sua miscela acido dl-malic, che sono cristalli bianchi o polvere cristallina, hanno una forte igroscopicità e sono facilmente solubili in acqua ed etanolo. Ha un sapore aspro particolarmente piacevole. L'acido malico viene utilizzato principalmente nelle...